Év gombája 2021
Az Év Gombája 2021 megtisztelő cím elnyeréséért indult verseny most is követte a korábban már megszokott hagyományokat.
Először kiválasztották a gombaszakértők – Év Gombája Bizottság – azt a 12 gombafajt amelyek az idei verseny potenciális résztvevői lehettek.
Ezt követően az éves gombafesztivál résztvevői kiválasztották a versenyben maradó 6 gombafajt.
Az őszi Országos Gombász Találkozón pedig kihirdették a 3 döntőbe jutott gombát
Az utolsó forduló folyamán a 3 döntős jelöltből lehet egyre online módon szavazni az Magyar Mikológiai Társaság honlapján keresztül.
A legtöbb közönségszavazatot összegyűjtő nyertes gombafaj lesz 2021-ben az Év Gombája.
A győztest minden évben ősszel az éves Országos Gombakiállításon hirdetik ki.
Ebben most sincs változás.
Az Év gombája 2021 cím elnyeréséért zajló kiválasztási folyamat már a végső szavazási szakaszához ért.
Összesen 10 nap áll a gombákat kedvelők rendelkezésére, hogy szavazatukkal is támogassák a számukra legszimpatikusabb gombafajt.
Október 14-én éjfélig lehet leadni a szimpátia szavazatokat.
Ebben az évben 16. alkalommal választanak év gombáját, így ezt a versenyt is stabil résztvevőjévé vált az “év valamije” választások sorozatának.
A mostani alkalommal a fákon élő gombafajok népszerűsítése a fő célkitűzés.
Ilyen specifikáció a korábbi versenyek során még nem volt, pedig a fákon élő gombafajok a leglátványosabbak közé tartoznak.
Tavaly kivételesen csak tömlősgombákra lehetett szavazni most viszont ismét visszatértek a korábbi évek hagyományaihoz.
A korábbi 14 megmérettetésen ugyanis kizárólag bazídiumos gombák nyerték az elismerő címet.
Ez most is így lesz tekintve mindegyik jelölt a bazídiumos gombák törzsébe tartozik.
Az 2021. év gombája választás 12 fajból álló jelölti listája :
- kései laskagomba (Pleurotus ostreatus)
- óriás bocskorosgomba (Volvariella bombycina)
- kocsonyás álgereben (Pseudohydnum gelatinosum)
- ágas tapló (Grifola frondosa)
- bükkfa-tapló (Fomes fomentarius)
- déli tőkegomba (Cyclocybe cylindracea)
- laskapereszke (Hypsizygus ulmarius)
- narancsos csengettyűgomba (Pluteus variabilicolor)
- rőt fagomba (Neolentinus degener)
- sárgalemezű kacskagomba (Crepidotus crocophyllus)
- sárgástönkű kígyógomba (Mycena renati)
- tönkös kacskagomba (Rhodotus palmatus)
A fenti listából a vastag betűkkel szedet szedett első három faj jutott az internetes szavazás döntőjébe.
A győztes gomba neve az október 14-én éjfélkor záruló szavazást követő napokban lesz nyilvános.
Az október 16-18. között megrendezésre kerülő Országos Gombakiállítás megnyitóján a Magyar Mikológiai Társaság elnöke hirdeti ki a győztes gombafajt.
Szokásainknak megfelelően természetesen frissítjük írásunkat, amint megvan a győztes .
Frissítés: Írásunk végén olvashatják a győztes gomba nevét.
A három gomba-jelölt közül az egyik igen jelentős előnyben van, mert szinte mindenki ismeri.
A másik kettőt csak a természetjárók pillanthatják meg némi szerencsével.
Egyikük védett faj
No, de ne szaladjunk ennyire előre, inkább ismerkedjünk a három döntős gombával kicsit részletesebben is.
Év gombája 2021 – döntős jelöltek
Késői laskagomba
A késői laskagomba (Pleurotus ostreatus) az a bizonyos gombafaj, amit szinte mindenki ismerhet. Kiemelt képünkön is ez a gomba látható.
Ezt az ismertséget annak köszönheti, hogy a csiperke után ezzel a gombával találkozhatunk leggyakrabban az üzletek zöldséges polcain.
A kalaposgombák rendjébe tartozó gomba.
Jellegzetesen csoportos megjelenésű faj, ami főleg ősszel terem az első fagyos éjszakák megjelenését követően.
Az egymás hegyén-hátán, kagylós elrendezésben megjelenő termőtestek össztömege akár több kiló is lehet egyetlen fatönkön.
Élő és elhalt fákon is találkozhatunk példányaival.
Kalapja változó méretű, átlagosan 10 cm körüli az átmérője.
A fiatal példányok szürkés kalapszíne idős korukra barnássá változik.
Húsa fehér.
A fiatalabb példányokból kiváló ételek készíthetők.
Idősebb korukra azonban gasztronómiai értékük eltűnik, mert húsuk rágóssá és szálkássá válik.
Ősszel az egyik leggyakoribb zsákmány az étkezési célra gombát gyűjtők kosarában.
Kiváló B-vitamin és ásványi anyag forrás.
Óriás bocskorosgomba
Az óriás bocskorosgomba (Volvariella bombycina)a csengettyűgombafélék családjába tartozó gombafaj.
Kalapja viszonylag termetes, 10-15 cm átmérőjű.
Színe tört fehér, esetleg sárgás árnyalatú.
Tönkje karcsú és a tövében jól fejlett bocskor található.
Élő és elhalt lombos fák törzsén terem, jellemzően nem a föld közelében.
Mivel főleg egyesével fordul elő, ezért a barna fatörzs háttérben már messziről kiszúrható.
Látványos megjelenésű.
Élő és elhalt fákon is előfordul.
Jól beazonosítható, mivel hasonló fán termő gomba nem terem nálunk.
Késő tavasztól kora őszig terem.
Bár ehető gombafaj, de élvezeti értéke csekély.
Védett gombafaj.
Természetvédelmi értéke 5.000 Ft.
Kocsonyás álgereben
A kocsonyás álgereben (Pseudohydnum gelatinosum) az osztatlan bazídiumu gombák osztályának tagja.
Kizárólag elhalt fenyőtuskókon terem, amit szakszerűen úgy definiálnak, hogy szapotróf gombafaj.
A szapotróf gombafajoknak kiemelt szerepük van az erdők egészségének megőrzésében.
Lebontják az elhalt fákat és így hozzájárulnak a humusz képződéshez.
(Az élő fákon termő gombákat nekrotróf fajoknak nevezik.)
Elsősorban a hegyvidéki fenyvesekben találkozhatunk példányaival.
A klímaváltozás miatt csökkenő fenyveseink egyre szűkebb életteret biztosítanak ennek a gombafajnak.
Termőteste – tehát a “kalapja” – félkör alakú, fiatalon fehér színű, később barnásra színeződő.
Átlagosan 5 cm átmérő körüli.
Az alsó oldaláról a faj jellegzetességét adó apró csapocskák lógnak ki.
Ezek pár milliméter hosszúságúak.
Rövidke tönkszerű résszel kapcsolódik a fákhoz.
Csoportosan terem.
Messziről megpillantva olyan, mintha fehér burgonyaszirmot szórtak volna szét.
Közelebbről szemlélve – plasztikus példával élve- pedig olyan, mintha egy darabka fehérre mosott pacal darabot látnánk csinosan megformázva.
Bár ehető gomba, de élvezeti értéke a nullához közelít.
Mi már szavaztunk a kedvencünkre.
Szavazz te is!
Ezen az oldalon tudod megtenni.
Frissítés: A legtöbb szavazatot kapott gomba, az óriás bocskorosgomba lett a 2021. év gombája.
A korábbi évek Év gombája versenyeiről a kék betűs részre kattintva olvashatsz bővebben.
Képek: wikimedia commons, 2
(Ez az írás a CC-BY 4.O nemzetközi licencnek megfelelően, permalinkes – kattintható és adott cikkre mutató – forrásmegjelöléssel továbbközlésre felhasználható.)
