Év gombája 2016-ban

A lilatönkű pereszke (Lepista personata) lett az év gombája 2016-ban.

Ennek a gomba fajnak az a jellegzetessége, hogy a tönkje lila színű. Kezdő gombászok kedvence, mivel nem téveszthető össze másfajta gombával.

év gombája 2016

Lilatönkű pereszke (Lepista personata) a legelők és gátoldalak lakója.

Jellemzően késő ősszel terem a nagyobb füves területeken, például legelőkön és gátoldalakon. Gyakran még a tél elején, akár hó alól is szedhető. Ha rábukkantunk az előfordulási helyére, akkor leggyakrabban csak a kosarunk mérete szab határt a begyüjtött mennyiségnek.

Az év gombája 2016 cím immár egy hagyomány része.

Ez volt sorrendben a tizedik év gombája választás, ugyanis először 2006-ban ítélték oda a címet, mégpedig a VIII. Országos Gombász Találkozón megválasztott gyilkos galócának (Amanita phalloides). Érdekes, hogy az első választáson pont ezt a halálosan mérgező gombát választották. Az azóta eltelt 9 évben csupán egyszer győzött nem ehető gomba, nyolc alkalommal pedig az ehetők kerültek a dobogó legfelső fokára.

Más országokban is igen népszerű, amit mi sem bizonyít jobban, mint hogy idén Németországban is az év gombájának választották. Egy korábbi felmérés szerint feltételezhetően ez a legnagyobb tömegben termő ehető gomba az európai kontinens vadon termő gombák között. Méretét tekintve ez érthető is.

Jellegzetes ízű aromás gomba, amely többféle módon is elkészíthető. Húsa kemény, mérete meglehetősen nagy, ezért már néhány darabból is laktató és kiadós fogás készíthető. Rörköltnek és különféle natúr vagy fűszeres párolással készülő gombaételeknek kiváló alapanyaga
Rántva igazi királyi csemege.

Az alábbiakban időrendi sorrendben soroljuk fel az eddigi megválasztott év gombáit:

  • gyilkos galócát (Amanita phalloides), halálosan mérgező, nem ehető
  • sárga rókagomba (Cantharellus cibarius), ehető
  • varashátú galambgomba (Russula virescens), ehető
  • gyapjas tintagomba (Coprinus comatus), ehető
  • pecsétviaszgomba (Ganoderma lucidum), nem ehető
  • császárgalóca (Amanita caesarea), ehető
  • nagy őzlábgomba (Macrolepiota procera), ehető
  • csoportos csiperke (Agaricus bohusii), ehető
  • mezei szegfűgomba (Marasmius oreades), ehető
  • sötét trombitagomba (Craterellus cornucopioides), ehető
  • Lilatönkű pereszke (Lepista personata), ehető

Nem mindenki tudja, hogy mostanra már 10 különböző kategóriában állítanak versengő jelölteket és nevezik meg az adott év kiválasztottját.

A 2016-os év további megválasztott növényei és állatai ide kattintva érhetők el.

A 2017.év gombája verseny részleteiről a kék részre kattintva olvashatnak.

Ez is érdekelhet

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.